家庭鸡煲

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一只老肥猫
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家庭鸡煲的用料

土鸡半只 500克 土豆 半只
胡萝卜 半根 生抽 15毫升
老抽 15毫升 冰糖 几颗
沙姜 一个 红绿小米辣 5～6颗
蒜头 5瓣 薯粉 20克
水 适量 鸡粉 小一勺

家庭鸡煲的做法

家庭鸡煲的做法图解1

步骤1

小米辣切段，沙姜切块，蒜头去皮
家庭鸡煲的做法图解2

步骤2

红萝卜土豆滚刀切小块炸至焦黄，备用。清水+生／老抽+薯粉+鸡粉搅拌均匀备用
家庭鸡煲的做法图解3

步骤3

小米辣，蒜头，沙姜炒香后加冰糖后下鸡块炒至微黄
家庭鸡煲的做法图解4

步骤4

加料汁后开大火收汁。快收干汁了下萝卜土豆。大火收完汁就行了。可以自行加香菜白芝麻

家庭鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 一只老肥猫 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜
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