香煎鳕鱼

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挪威北极鳕鱼，高蛋白天然低脂，营养丰富，刺少，也很适合小朋友吃。

香煎鳕鱼的用料

深海鳕鱼 一块 橄榄油 一大勺
黑胡椒 适量 海盐 适量
迷迭香 一根 面粉 一大勺
青花椒椒盐 一小勺 无菌蛋 一个
小番茄 几个

香煎鳕鱼的做法

香煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼块提前冰箱冷藏室解冻。用厨房纸巾擦干水分。 两面抹黑胡椒海盐，腌制至少15分钟。 迷迭香可以一起放着腌制。
香煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

一大勺面粉加一小勺青花椒椒盐，稍微拌匀。
香煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

鳕鱼块两面裹上薄薄一层面粉，裹厚的地方就把多余的面粉拍掉。只需要薄薄一层。
香煎鳕鱼的做法图解4

步骤4

平底锅加橄榄油，中小火煎至两面金黄即可。
香煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

煎鳕鱼的时候顺便煎个蛋，小番茄也放进来煎一下。
香煎鳕鱼的做法图解6

步骤6

最后可以撒点儿青花椒椒盐调味。
香煎鳕鱼的做法图解7

步骤7

装盘。
香煎鳕鱼的做法图解8

步骤8

是不是很诱人？
香煎鳕鱼的做法图解9

步骤9

深海鳕鱼，肉质紧致，简单料理一下就很鲜美。

香煎鳕鱼的烹饪技巧

如果不懂得把握火候，建议小火慢煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 SarahCorner 编写，未经授权不得转载
分类： 其他外国菜 下酒菜 宴客菜 晚餐

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