椰浆小餐包

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椰浆小餐包的用料

金龙鱼面包用小麦粉 400克 鸡蛋 30克
椰浆 200-230克 糖 50克
鲜酵母 15克 盐 3克
黄油 30克 奶粉 15克

椰浆小餐包的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 椰浆小餐包的做法图解1

步骤1

准备材料
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 椰浆小餐包的做法图解2

步骤2

除黄油外所有材料放入厨师机筒内，先2档揉2分钟，再转6档揉6分钟
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 椰浆小餐包的做法图解3

步骤3

加入黄油，先2档揉2分钟，再转6档揉6分钟，期间拉开膜看面团状态
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 椰浆小餐包的做法图解4

步骤4

这次是一次发酵，所以面团揉完，直接分割16个，放入烤盘，烤箱提前预热
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 椰浆小餐包的做法图解5

步骤5

发酵后的面团
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 椰浆小餐包的做法图解6

步骤6

烤箱上下火180度，中层，烤20分钟，中途放锡纸，避免上色深
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 椰浆小餐包的做法图解7

步骤7

出炉

椰浆小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 Pretty的幸福美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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