腊肠包菜什锦焖饭

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我真的是把边角料用到极致的那种… 家里胡萝卜剩点，包菜剩点，当你的食材很少，但是又不知道炒什么的时候；当你犯懒又想吃的健康的时候；当你一个人吃饭的时候。 锵锵锵～ 焖饭绝对是最好的选择！组合随意自由也不需要什么技术含量，但是绝对秒杀外面的炒饭！
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腊肠包菜什锦焖饭的用料

腊肠 2根 香菇干 8朵
包菜 200g 胡萝卜 1根
玉米粒 100克 青豆 100克
生菜 3片 生抽 3勺
耗油 2勺 糖 1勺
盐 1.5勺

腊肠包菜什锦焖饭的做法

#一学就会快手菜#腊肠包菜什锦焖饭的做法图解1

步骤1

选用香菇干做焖饭会更香！香菇干要先泡发，所有食材切丁，包菜切丝
#一学就会快手菜#腊肠包菜什锦焖饭的做法图解2

步骤2

锅中放少许油，先下腊肠丁中小火煸一下，然后再放胡萝卜丁，腊肠中的油脂在煸炒中会出来，胡萝卜是油溶性维生素，所以这两样要一起先炒
#一学就会快手菜#腊肠包菜什锦焖饭的做法图解3

步骤3

炒得差不多熟了后放香菇丁继续中火煸炒
#一学就会快手菜#腊肠包菜什锦焖饭的做法图解4

步骤4

香菇炒香后放青豆和玉米粒，我直接用的冷冻玉米粒和青豆粒，比较方便。随时想吃来一点哈哈
#一学就会快手菜#腊肠包菜什锦焖饭的做法图解5

步骤5

放生抽蚝油盐糖调味，翻炒均匀
#一学就会快手菜#腊肠包菜什锦焖饭的做法图解6

步骤6

炒熟后立马放入包菜丝翻拌均匀即可，关火
#一学就会快手菜#腊肠包菜什锦焖饭的做法图解7

步骤7

千万别炒熟啦！我不喜欢吃烂烂的包菜，等会还要去电饭煲焖的
#一学就会快手菜#腊肠包菜什锦焖饭的做法图解8

步骤8

像你平常准备蒸饭那样准备好水和米在电饭煲里
#一学就会快手菜#腊肠包菜什锦焖饭的做法图解9

步骤9

在米上铺好刚才炒好的菜，正常煮米饭即可。 米饭入味，粒粒分开又不油腻。那个腊肠和香菇非常香，再加上包菜脆脆的口感，答应我一定要试试

腊肠包菜什锦焖饭的烹饪技巧

包菜别炒熟了包菜别炒熟了包菜别炒熟了，重要的话说三遍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 HAPPY DAY电电 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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