家常鲈鱼

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家常鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 大葱 1根
老姜 1块 生抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
蒜 1瓣 年糕 50克

家常鲈鱼的做法

家常鲈鱼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
家常鲈鱼的做法图解2

步骤2

猪油化开
家常鲈鱼的做法图解3

步骤3

将鱼两面煎黄
家常鲈鱼的做法图解4

步骤4

年糕大蒜和姜切块
家常鲈鱼的做法图解5

步骤5

放入猪油锅中
家常鲈鱼的做法图解6

步骤6

放入鲈鱼，加入一勺料酒
家常鲈鱼的做法图解7

步骤7

加一勺生抽
家常鲈鱼的做法图解8

步骤8

加入一勺蚝油
家常鲈鱼的做法图解9

步骤9

加入200克清水
家常鲈鱼的做法图解10

步骤10

加入年糕盖好盖子焖10分钟
家常鲈鱼的做法图解11

步骤11

最后开盖收汁加小葱
家常鲈鱼的做法图解12

步骤12

成品图

家常鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 简单的智慧厨房 编写，未经授权不得转载
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