牛肉炒青椒

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牛肉炒青椒的用料

牛肉 300克 青椒 200克
小米椒 适量 红椒 几个
蒜、姜 适量 生抽、蚝油 适量
白胡椒 少许 料酒 2勺

牛肉炒青椒的做法

#一学就会快手菜#牛肉炒青椒的做法图解1

步骤1

牛肉切片用料酒生抽少许白胡椒生粉勾芡腌制半小时、腌制好的牛肉沫上少许油锁住水分、配菜准备好
#一学就会快手菜#牛肉炒青椒的做法图解2

步骤2

热锅冷油、这样炒肉片时不容易粘锅
#一学就会快手菜#牛肉炒青椒的做法图解3

步骤3

锅烧热下入牛肉片、大火翻炒几下称出备用
#一学就会快手菜#牛肉炒青椒的做法图解4

步骤4

锅中留少许油炒姜蒜和小米椒、炒出香味、下入青椒
#一学就会快手菜#牛肉炒青椒的做法图解5

步骤5

把牛肉片在放入锅中快速翻炒、加蚝油、生抽、鸡精调味即可
#一学就会快手菜#牛肉炒青椒的做法图解6

步骤6

出锅装盘、女儿说今天的牛肉炒青椒真是太棒了

牛肉炒青椒的烹饪技巧

炒牛肉时一定要快速翻炒、炒老了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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