豆瓣酱焖牛肉

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圣爱甜心
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某同学喊着要吃我的酱焖牛肉，就如他的愿吧。材料简单，牛肉、欣和六月鲜豆瓣酱、简单辛香料…自动压力烹饪机就可以了
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

豆瓣酱焖牛肉的用料

牛肉 1000克 豆瓣酱 50克
大葱 1棵 生姜 1块
八角 2个 陈皮 1小块
香叶 3片 草果 1个
料酒 2汤匙 耗油 1汤匙
花生油 2汤匙 清水 1500毫升
胡萝卜（熟后下） 两个 冰糖（调味） 适量

豆瓣酱焖牛肉的做法

豆瓣酱焖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切大块用净水泡去血水
豆瓣酱焖牛肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅慢火汆水，水开立即捞出，温水洗去浮沫
豆瓣酱焖牛肉的做法图解3

步骤3

汆好的牛肉入自动压力烹饪锅，加入调料和清水，启动酱焖牛肉键就一边等着了。
豆瓣酱焖牛肉的做法图解4

步骤4

23分钟后肉熟了加入胡萝卜块再启动自动加热键，选5分钟加压就可以吃了。大块牛肉超下饭。

豆瓣酱焖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 圣爱甜心 编写，未经授权不得转载
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