柚子酱

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冬天一定要熬一瓶 暖暖的

柚子酱的用料

蜜柚 600克 冰糖 200克
蜂蜜 10勺 水 200ml

柚子酱的做法

柚子酱的做法图解1

步骤1

去掉白瓤 切丝 冷水浸泡
柚子酱的做法图解2

步骤2

柚子肉剥出 白色皮尽量摘干净 防止苦味
柚子酱的做法图解3

步骤3

柚子肉煮2遍
柚子酱的做法图解4

步骤4

柚子皮煮3遍 去苦
柚子酱的做法图解5

步骤5

冰糖适量 根据个人口味增减
柚子酱的做法图解6

步骤6

慢慢熬
柚子酱的做法图解7

步骤7

不停搅动
柚子酱的做法图解8

步骤8

小火防止糊锅
柚子酱的做法图解9

步骤9

没水后翻拌
柚子酱的做法图解10

步骤10

熬到焦糖色
柚子酱的做法图解11

步骤11

装瓶密封

柚子酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 噗噗姨 编写，未经授权不得转载
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