蒜苔炒肉

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蒜苔炒肉是一道家常菜，每当蒜苔成熟季节，家家必吃的一道家常菜，希望大家喜欢

蒜苔炒肉的用料

蒜苔 300克 里脊肉 150克
盐 2克 青辣椒 100克
豆瓣酱 20克

蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉的做法图解1

步骤1

以鸡肉切成丝，辣椒切成片
蒜苔炒肉的做法图解2

步骤2

蒜苔洗净切段
蒜苔炒肉的做法图解3

步骤3

热锅烧油放入蒜苔炒香
蒜苔炒肉的做法图解4

步骤4

蒜苔半生时放入青椒
蒜苔炒肉的做法图解5

步骤5

炒熟后放入肉丝
蒜苔炒肉的做法图解6

步骤6

肉炒熟以后放入豆瓣酱，食盐，一小勺的酱油即可
蒜苔炒肉的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，再炒一分钟即可出锅

蒜苔炒肉的烹饪技巧

因为前面放了豆瓣酱，所以后面放食盐时可以少放一点，如果是老人吃的话，豆瓣酱里含有大量的食盐，已经有轻微的盐味，所以也可以不用加盐，我的口味比较重，所以加了一小勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-27

©本菜谱的做法由 方方weba 编写，未经授权不得转载
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