节日面包潘娜托尼
娜托尼的口感介于蛋糕和面包之间,微焦的面包皮,轻盈而扎实的面包体,松化的组织,浓浓的发酵香气,夹裹着丰富的果料,果香与面团充分融合,营造出柔软、香甜的滋味。它有着比普通面包更耐放的优势,且在时间的酿酵下,风味更加浓郁,最佳赏味期长达一周!虽然传统配方仍然是颇受欢迎,但现代版本现在有了许多变化。包括奶油、巧克力和糖霜,甚至加入了美酒,如红酒,柠檬酒。今天分享是简单家庭版。
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节日面包潘娜托尼的做法
节日面包潘娜托尼的烹饪技巧
潘娜托尼面包放置第3天是最佳口感,可以存放一周时间,如果增加黄油与糖的比例,可以存放半个月。
此分子为3个4寸面包杯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-12-28
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