牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤

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牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的用料

萝卜 1个 牛肉卷 150克
鸡蛋 3个 水 2碗
盐 6克 六月鲜轻盐8克酱油 1勺
香菜 适量

牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的做法

#东古家味美食#牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

准备基本食材及调料
#东古家味美食#牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

萝卜削皮擦丝
#东古家味美食#牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

不沾铸铁锅热锅倒适量油后倒入萝卜丝，用筷子翻炒至萝卜丝断生
#东古家味美食#牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

期间煎3个荷包蛋
#东古家味美食#牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

萝卜丝断生后倒入2碗开水 煮5-10分钟
#东古家味美食#牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的做法图解6

步骤6

再加6克盐
#东古家味美食#牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的做法图解7

步骤7

依次码入牛肉卷
#东古家味美食#牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的做法图解8

步骤8

牛肉卷变色后放入3个荷包蛋 煮开后撇去泡沫
#东古家味美食#牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的做法图解9

步骤9

最后要关火前加1勺六月鲜轻盐8克原汁酱油 用汤勺匀一下，使鲜味均匀布满锅子
#东古家味美食#牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的做法图解10

步骤10

热腾腾营养鲜美的汤就做好啦 享用吧

牛肉卷荷包蛋萝卜丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-28

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载
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