饺子皮版葱油饼

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包水饺剩下的饺子皮也可以变废为宝，无需和面，5分钟搞定，应该是最简单的葱油饼做法，成品香酥脆，超级好吃。 菜谱是做2张葱油饼的量，可根据个人实际情况增减用量。

饺子皮版葱油饼的用料

饺子皮 8张 小香葱 4根
盐 3g 香油 3g
油 4g

饺子皮版葱油饼的做法

饺子皮版葱油饼的做法图解1

步骤1

提前准备好所有食材。
饺子皮版葱油饼的做法图解2

步骤2

小葱洗净沥干水分，取葱叶部分切碎，放入小碗中，加盐，香油，搅拌均匀备用。
饺子皮版葱油饼的做法图解3

步骤3

取一张饺子皮放面板上，加1勺葱油，涂匀，再放一张饺子皮，加葱油，再放一张，加葱油，最后一张盖在最上方，一张葱油饼用4个饺子皮。
饺子皮版葱油饼的做法图解4

步骤4

用擀面杖将面饼擀成牛舌状，用刀竖向划4刀，上下要各留一点空间，注意不要划断。从一侧卷起来（图三），卷好的细长条，再如图4一样卷起来。
饺子皮版葱油饼的做法图解5

步骤5

卷好的面饼最后将收口放在最下面。
饺子皮版葱油饼的做法图解6

步骤6

摁平。
饺子皮版葱油饼的做法图解7

步骤7

擀成圆饼。
饺子皮版葱油饼的做法图解8

步骤8

平底锅保持小火，油微热，放入饼胚。
饺子皮版葱油饼的做法图解9

步骤9

一面成型后翻面煎另一面。
饺子皮版葱油饼的做法图解10

步骤10

煎至两面均呈金黄色即可出锅。
饺子皮版葱油饼的做法图解11

步骤11

香酥好吃的葱油饼。

饺子皮版葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-29

©本菜谱的做法由 爱吃兔儿 编写，未经授权不得转载

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