冬瓜虾滑汤

冬瓜虾滑汤

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虫懒懒
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清淡低脂却不失鲜美 。花些心思做饭 只为家人“好好吃饭”～
参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

冬瓜虾滑汤的用料

虾滑 200克 冬瓜 200克
香菜 10克 盐 2匙
生姜 1块 白胡椒粉 3克

冬瓜虾滑汤的做法

#东古家味美食#冬瓜虾滑汤的做法图解1

步骤1

冬瓜削皮 去瓤 切厚片。生姜切成姜丝 。自制虾滑从冰箱冷冻室取出 室温解冻。香菜切碎。
#东古家味美食#冬瓜虾滑汤的做法图解2

步骤2

汤锅内 放入姜丝，注入纯净水，大火煮开。锅内水开 放入冬瓜。冬瓜煮至微透明 ，挤入虾滑。
#东古家味美食#冬瓜虾滑汤的做法图解3

步骤3

虾滑入锅 煮至定型 撒入食盐调味。
#东古家味美食#冬瓜虾滑汤的做法图解4

步骤4

撒入白胡椒粉，关火。
#东古家味美食#冬瓜虾滑汤的做法图解5

步骤5

最后撒香菜 ✅完成✅

冬瓜虾滑汤的烹饪技巧

虾滑可以一次做很多。装在密封袋中冷冻保存。随用随取。 冬瓜很清淡 虾滑也很鲜美 所以 无需添加过多的调味料。 最后的白胡椒粉是去腥提鲜的 不喜欢的也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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