鲜肉汤圆

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很多人应该都知道汤圆寓意着团圆,而冬至这一天吃汤圆也是有极好的寓意的。

鲜肉汤圆的用料

水磨糯米粉 200克 沸水 120克
肉末 适量 小葱 2根
榨菜丝 一包 3克
味达美生抽 1勺 味达美耗油 1勺

鲜肉汤圆的做法

鲜肉汤圆的做法图解1

步骤1

所有食材
鲜肉汤圆的做法图解2

步骤2

沸水倒入糯米粉里
鲜肉汤圆的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团,盖盖子静置20分钟。
鲜肉汤圆的做法图解4

步骤4

瘦肉剁成肉沫加姜沫加一勺味达美生抽。
鲜肉汤圆的做法图解5

步骤5

加一勺味达美耗油。
鲜肉汤圆的做法图解6

步骤6

加葱沫搅拌均匀。
鲜肉汤圆的做法图解7

步骤7

面团分成小剂子包入肉馅。
鲜肉汤圆的做法图解8

步骤8

搓圆…
鲜肉汤圆的做法图解9

步骤9

搓好的汤圆。
鲜肉汤圆的做法图解10

步骤10

锅里烧水下汤圆…中途水开后加两次凉水。
鲜肉汤圆的做法图解11

步骤11

碗里加一勺生抽一勺芝麻油➕葱沫…汤圆煮好后捞出
鲜肉汤圆的做法图解12

步骤12

鲜美的汤圆…

鲜肉汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-31

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