藤椒油什锦面卤

独家
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临近过年单位特别忙,回到家总是懒得做饭!想图省事儿,但是又想吃的营养均衡!这时候收到了试吃的豪吉藤椒油,于是就想何不做一个藤椒油版的什锦面卤,只需要把卤子提前做好放冰箱,下班回来煮个面就可以开饭啦!
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藤椒油什锦面卤的用料

五花肉 50克 木耳 20克
香干 50克 鸡蛋 2个
面筋 2块 干花菜 少许
虾仁 少许 干香菇 6朵
藤椒油 少许 葱花 少许

藤椒油什锦面卤的做法

#清香麻爽秒入魂#藤椒油什锦面卤的做法图解1

步骤1

把木耳,干香菇,干花菜泡发,泡发这些食材的同时把五花肉,香干,提前化好的虾仁改刀切好。

步骤2

把鸡蛋炒好盛出备用。葱花炝锅,把五花肉煸香,然后放入泡发好的花菜、香菇炒香,再放入木耳、香干、虾仁炒十几二十秒后,放入面筋、鸡蛋,加热水炖煮一会儿

步骤3

汤汁收浓后淋上藤椒油,淋少许薄芡出锅

藤椒油什锦面卤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-01

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