纯纯水果味道——法式百香果软糖

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法式百香果软糖的用料

新鲜百香果果汁 200g 细砂糖 140g
玉米糖浆 45g 苹果胶 6g

法式百香果软糖的做法

纯纯水果味道——法式百香果软糖的做法图解1

步骤1

材料准备，40克糖和6克果胶混合均匀备用
纯纯水果味道——法式百香果软糖的做法图解2

步骤2

果汁加热到40度，加入果胶糖混合物混合均匀
纯纯水果味道——法式百香果软糖的做法图解3

步骤3

加入剩下的糖和水怡混合均匀
纯纯水果味道——法式百香果软糖的做法图解4

步骤4

小果熬到果汁到达107度关火
纯纯水果味道——法式百香果软糖的做法图解5

步骤5

迅速倒入模具中
纯纯水果味道——法式百香果软糖的做法图解6

步骤6

脱模裹一层细砂糖
纯纯水果味道——法式百香果软糖的做法图解7

步骤7

一颗颗饱满的果汁软糖
纯纯水果味道——法式百香果软糖的做法图解8

步骤8

小星星的造型
纯纯水果味道——法式百香果软糖的做法图解9

步骤9

满满果汁味道

法式百香果软糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-04

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载
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