清蒸九肚鱼

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清蒸九肚鱼的用料

九肚鱼 5条 姜片 5-6片
葱 1根 蒸鱼豉油 2匙
油 2匙 红辣椒 1个

清蒸九肚鱼的做法

清蒸九肚鱼的做法图解1

步骤1

葱切丝、葱切段，姜丝、红辣椒切丝备用。
清蒸九肚鱼的做法图解2

步骤2

九肚鱼洗净备用。
清蒸九肚鱼的做法图解3

步骤3

葱段和姜丝铺在鱼上。
清蒸九肚鱼的做法图解4

步骤4

烧一锅热水，水开后把鱼放入大火蒸10分钟。
清蒸九肚鱼的做法图解5

步骤5

蒸好鱼把汁水倒掉，蒸鱼用的葱段和姜丝丢弃，重新铺上姜丝、葱丝和辣椒丝。
清蒸九肚鱼的做法图解6

步骤6

烧一点热油一会泼洒在葱丝上。
清蒸九肚鱼的做法图解7

步骤7

烧热的油泼洒在葱丝上，最后淋入蒸鱼豉油即可食用。

清蒸九肚鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-05

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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