五花肉炖芸豆土豆

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五花肉炖芸豆土豆的用料

芸豆 半斤 五花肉 200克
土豆 4个 葱姜片 少许
味极鲜 1勺 豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺

五花肉炖芸豆土豆的做法

五花肉炖芸豆土豆的做法图解1

步骤1

一勺味极鲜，一勺老抽，一勺料酒，一勺豆瓣酱，搅拌均匀
五花肉炖芸豆土豆的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净，切滚刀块
五花肉炖芸豆土豆的做法图解3

步骤3

芸豆洗净，掰成段
五花肉炖芸豆土豆的做法图解4

步骤4

准备葱姜蒜
五花肉炖芸豆土豆的做法图解5

步骤5

准备五花肉
五花肉炖芸豆土豆的做法图解6

步骤6

锅里加油，土豆煎至两面金黄
五花肉炖芸豆土豆的做法图解7

步骤7

捞出控油
五花肉炖芸豆土豆的做法图解8

步骤8

芸豆煎至两面起皮
五花肉炖芸豆土豆的做法图解9

步骤9

捞出控油
五花肉炖芸豆土豆的做法图解10

步骤10

锅里加油，五花肉炒至变色
五花肉炖芸豆土豆的做法图解11

步骤11

倒入调好的料汁
五花肉炖芸豆土豆的做法图解12

步骤12

加入土豆、芸豆、姜、葱、蒜
五花肉炖芸豆土豆的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
五花肉炖芸豆土豆的做法图解14

步骤14

加入一半的水，盖盖，咕噜咕噜
五花肉炖芸豆土豆的做法图解15

步骤15

出锅之前再加入一点葱、蒜，防止腥
五花肉炖芸豆土豆的做法图解16

步骤16

翻炒一下，汁收的差不多了，就可以出锅了，大米干饭，吧唧吧唧

五花肉炖芸豆土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-06

©本菜谱的做法由 鲸鱼妹妹& 编写，未经授权不得转载
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