咖喱牛腩饭

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Angieyan
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两大一小的量，外加一份牛肉粉丝汤

咖喱牛腩饭的用料

牛腩肉 250g 土豆 2个
洋葱 1个 咖喱块 1盒
苹果 1个 牛奶 30毫升
花椒桂皮香叶八角 适量

咖喱牛腩饭的做法

咖喱牛腩饭的做法图解1

步骤1

牛腩切块，焯水去浮沫
咖喱牛腩饭的做法图解2

步骤2

牛腩放入电饭煲，加水至最高水位线
咖喱牛腩饭的做法图解3

步骤3

电饭煲中加入香料，开启煮汤模式
咖喱牛腩饭的做法图解4

步骤4

土豆切小块，加水，小火煮5-6分钟，捞出
咖喱牛腩饭的做法图解5

步骤5

洋葱切小块，锅中加油
咖喱牛腩饭的做法图解6

步骤6

洋葱煸炒至软
咖喱牛腩饭的做法图解7

步骤7

苹果去皮，捣出适量苹果泥，没有的话，此步可忽略
咖喱牛腩饭的做法图解8

步骤8

锅中加入牛腩，土豆，咖喱块，苹果泥，一半煮牛腩的汤，大火煮开后转中火煮15分钟左右，出锅前可加入适量牛奶，无需再加其他调料
咖喱牛腩饭的做法图解9

步骤9

咖喱块1盒里面有4小块，我放了3小块
咖喱牛腩饭的做法图解10

步骤10

煮牛腩的剩余一半的汤中加入最后1块咖喱块，另外加了粉丝，香菜和盐，做了一份牛肉粉丝汤

咖喱牛腩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-09

©本菜谱的做法由 Angieyan 编写，未经授权不得转载
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