鸟巢煎蛋

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早上不知道吃什么早餐？来个鸟巢煎蛋呗，简单快手，有蔬菜有蛋白质，营养均衡。 今天用一个土豆一些胡萝卜丝，加3个圣迪乐高端鲜蛋，做了个鸟巢煎蛋，美味营养又好看。 圣迪乐鲜蛋，高端农场限定直供，可以生食的一款鸡蛋，没有抗生素，天然谷物喂养，含有更多维生素，相比于普通鸡蛋更加的营养健康 。
参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

鸟巢煎蛋的用料

圣迪乐鸡蛋 3个 土豆 1个
胡萝卜 半根 香葱 1根
盐 1小勺 麻油 适量
鸡精 1小勺 面粉 2勺
黑胡椒粉 少许 食油《煎》 1勺

鸟巢煎蛋的做法

#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸟巢煎蛋的做法图解1

步骤1

土豆去皮刨丝，清水冲洗一下把淀粉洗去。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸟巢煎蛋的做法图解2

步骤2

胡萝卜刨丝，葱花切好，土豆丝捞起，准备3个圣迪乐鲜蛋。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸟巢煎蛋的做法图解3

步骤3

适量水烧开，把胡萝卜丝土豆丝烫30秒。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸟巢煎蛋的做法图解4

步骤4

捞起，沥干水分，加葱花，盐，麻油，鸡精，面粉拌均匀。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸟巢煎蛋的做法图解5

步骤5

平底锅放适量油，把土豆丝放进去弄成鸟巢的样子。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸟巢煎蛋的做法图解6

步骤6

把圣地乐鲜蛋打进鸟巢中间，煎三分钟后翻面煎。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸟巢煎蛋的做法图解7

步骤7

把另一面煎两分钟后翻过来，撒点黑胡椒。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸟巢煎蛋的做法图解8

步骤8

关火，上盘开动。美味营养好看的鸟巢煎蛋，大家也来试试吧。

鸟巢煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-09

©本菜谱的做法由 Idun我爱玫瑰 编写，未经授权不得转载
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