百试百灵的【金桔止咳汤】，带皮吃更好哦~

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止咳良方少不了金桔，《随息居饮食谱》里称它：甘温醒脾，化痰止咳，消食解酒。用来治疗咳嗽有痰的，或者咽喉不适的，百试百灵。 金桔的香气和有效的止咳成分全在果皮上，所以一定要带皮吃，效果才好。 把它做成甜汤，配上润嗓的雪梨块，加几味自带调味效果的红枣枸杞，煲作一壶，果香四溢，喝完从嗓子润到心田，准是无比舒适的~

金桔止咳汤的用料

2个雪梨（雪梨肉约250g） 金桔 250g
红枣肉 去核后50g 清水 1.5L
枸杞 10g 冰糖 10g

金桔止咳汤的做法

百试百灵的【金桔止咳汤】，带皮吃更好哦~的做法图解1

步骤1

1. 2个雪梨（雪梨肉约250g）洗净去核切成块状，250g融安金桔洗净划“十字”花刀，红枣去核，留50g红枣肉备用
百试百灵的【金桔止咳汤】，带皮吃更好哦~的做法图解2

步骤2

2.准备一口锅，加入雪梨块、金桔、红枣肉，倒入1.5升清水，大火煮开后转中小火煮15分钟
百试百灵的【金桔止咳汤】，带皮吃更好哦~的做法图解3

步骤3

3.开盖加入10g枸杞、10g冰糖再煮3分钟即可开吃

金桔止咳汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 蜜桃厨房 编写，未经授权不得转载
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