莲花白牛肉酸汤水饺

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莲花白洗干净滤去水份，不用特意挤出水份，剁碎和处理好牛肉碎加上调料拌均匀 酸汤里有盐、生抽、香醋、胡椒粉、香油和油泼辣子，最重要是沸腾的饺子汤的激发，哇……香气四溢……美包包
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莲花白牛肉酸汤水饺的用料

莲花白 1棵 牛肉碎 适量
洋葱 小半个 和好的面 适量
木耳 1小把 大葱 姜 适量
食用油、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、花椒油、香油、香醋、油泼辣子、熟芝麻 适量

莲花白牛肉酸汤水饺的做法

#我的女神“饭”儿#莲花白牛肉酸汤水饺的做法图解1

步骤1

准备食材：如图 牛肉碎里加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、花椒油、生抽 少量多次加水抓拌均匀
#我的女神“饭”儿#莲花白牛肉酸汤水饺的做法图解2

步骤2

莲花白洗干净滤去水份，不用特意挤出水份，剁碎和处理好牛肉碎放入盆中
#我的女神“饭”儿#莲花白牛肉酸汤水饺的做法图解3

步骤3

馅料里加入胡椒粉、花椒粉、盐、花椒油、香油、香菜 充分抓拌均匀
#我的女神“饭”儿#莲花白牛肉酸汤水饺的做法图解4

步骤4

揉面，分剂子，擀皮，包饺子
#我的女神“饭”儿#莲花白牛肉酸汤水饺的做法图解5

步骤5

煮饺子，肉馅的点3次水 期间调制酸汤，里面有盐、生抽、香醋、胡椒粉、香油、熟芝麻和油泼辣子，最重要是沸腾的饺子汤的激发，哇……香气四溢……美包包

莲花白牛肉酸汤水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-12 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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