秘制夹心大麻花

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前天家门商点买了很多夹心大麻花，吃完以后就在寻思这美食的做法，果不其然看了很多视频和过程后觉得这是最适合我的一种操作，不能说是复制，也有自己的特色亮点。 配料依旧简单，易准备，易操作。 好东西就喜欢和大家分享。

秘制夹心大麻花的用料

面粉 300g 白糖 40g
盐 3g 鸡蛋 两颗
牛奶 70g 酵母 3g
豆沙馅 适量 面包糠 适量

秘制夹心大麻花的做法

秘制夹心大麻花的做法图解1

步骤1

按比例将食材放入器皿中
秘制夹心大麻花的做法图解2

步骤2

先用筷子搅成面絮，再揉成光滑面团
秘制夹心大麻花的做法图解3

步骤3

不用醒发，搓成长条
秘制夹心大麻花的做法图解4

步骤4

分成等份的面块
秘制夹心大麻花的做法图解5

步骤5

揉成长条抹油
秘制夹心大麻花的做法图解6

步骤6

盖保鲜膜醒发
秘制夹心大麻花的做法图解7

步骤7

如图
秘制夹心大麻花的做法图解8

步骤8

捏成自己喜欢的样式
秘制夹心大麻花的做法图解9

步骤9

如图
秘制夹心大麻花的做法图解10

步骤10

如图
秘制夹心大麻花的做法图解11

步骤11

如图
秘制夹心大麻花的做法图解12

步骤12

如图

秘制夹心大麻花的烹饪技巧

建议面团要揉至光滑，要充分醒发，炸之前麻花已经轻飘飘就是发好了，最好搓成长条麻花容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-14

©本菜谱的做法由 25饭饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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