酸菜炖土豆

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酸辣土豆妹子
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又是这道好吃的酸菜炖土豆哦，做饭本是一件很美好的事，可是冬天因为天气冷，洗菜洗东西的时候就冻得发抖，所以很多时候就想简单的来一顿就好。这锅酸菜炖土豆好吃又好做

酸菜炖土豆的用料

酸菜 适量 土豆 适量
油 适量 盐 适量
生抽 适量 大蒜 2瓣
生姜 1⃣️块 鸡精 1勺
味精 50克

酸菜炖土豆的做法

酸菜炖土豆的做法图解1

步骤1

先把土豆削皮准备好
酸菜炖土豆的做法图解2

步骤2

泡好的酸菜拿出来清洗一遍，这是自己家里泡的酸菜，味道很正宗。
酸菜炖土豆的做法图解3

步骤3

然后把酸菜切细，越细越入味
酸菜炖土豆的做法图解4

步骤4

切完，用水清洗。
酸菜炖土豆的做法图解5

步骤5

把五花肉切好备用
酸菜炖土豆的做法图解6

步骤6

锅中放入菜油和猪油混合的油
酸菜炖土豆的做法图解7

步骤7

油炸好放入五花肉，因为五花肉炸出来的油很香。所以我会放一点五花肉
酸菜炖土豆的做法图解8

步骤8

油炸好，放入酸菜爆炒，炒的时候放盐和味精鸡精生抽
酸菜炖土豆的做法图解9

步骤9

然后放入土豆 ，直接加水，
酸菜炖土豆的做法图解10

步骤10

前面盐如果不够可以再放一点盐调味，其他的佐料这个时候也可以放。
酸菜炖土豆的做法图解11

步骤11

煮个20分钟就可以吃了

酸菜炖土豆的烹饪技巧

酸菜煮的越久越好吃 酸菜切的越细越入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 酸辣土豆妹子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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