油焖大虾

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随着节日的临近春节家宴上免不了要做几道色香味俱全的拿手好菜，新春共饮团圆酒，家家幸福过新年！这道油焖大虾，做法简单，味道鲜美，超级好吃，与大家一起分享！

油焖大虾的用料

虾 600克 青椒 100克
葱 15克 姜 10克
蒜 10克 料酒 15克
生抽 30克

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

虾处理好淘洗干净备用。
油焖大虾的做法图解2

步骤2

青椒和葱切片，姜蒜切碎末。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。
油焖大虾的做法图解4

步骤4

放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。
油焖大虾的做法图解5

步骤5

加入料酒和生抽，继续翻炒。
油焖大虾的做法图解6

步骤6

倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。
油焖大虾的做法图解7

步骤7

最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒几下即可出锅。
油焖大虾的做法图解8

步骤8

成品图。
油焖大虾的做法图解9

步骤9

鲜香醇厚！
油焖大虾的做法图解10

步骤10

入味十足！
油焖大虾的做法图解11

步骤11

超级美味！

油焖大虾的烹饪技巧

虾要提前去除虾线剪掉虾须和腿清洗干净，生抽的加入可提鲜又能增加盐味，无需另外加盐或放其他的调味料了。新思特陶瓷锅使用起来丝毫不会粘锅，轻轻一擦干干净净，超级省心！菜品红润油亮，鲜香醇厚，入味十足！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 香 蒜香味 葱香味
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