虾仁番茄意面

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熊生家的小胖儿
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熊生的拿手好菜 番茄意面 ~ 菜谱用量为三到四人份哦 ~ 请各位宝宝 根据食量喜好 自行调整用量哦 ~
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虾仁番茄意面的用料

番茄 4个 虾仁 200克
洋葱 1/2个 西兰花 1/3个
小番茄 5.6个 蒜 4.5瓣
意面酱/番茄酱 适量 盐 适量
研磨黑胡椒颗粒 适量 罗勒碎 适量
芝士粉 适量

虾仁番茄意面的做法

虾仁番茄意面的做法图解1

步骤1

虾仁提前解冻 洗净擦干 加入黑胡椒颗粒 盐搅拌均匀 腌制片刻
虾仁番茄意面的做法图解2

步骤2

番茄切十字刀口 在热水中烫一下 去皮 切块
虾仁番茄意面的做法图解3

步骤3

洋葱切丁 蒜切蒜末 西兰花切小朵 小番茄多半切开
虾仁番茄意面的做法图解4

步骤4

锅中倒油 加入蒜末炒香
虾仁番茄意面的做法图解5

步骤5

蒜末炒至微微发黄 倒入洋葱丁翻炒
虾仁番茄意面的做法图解6

步骤6

洋葱丁炒至透明 倒入虾仁翻炒
虾仁番茄意面的做法图解7

步骤7

虾仁稍变色 倒入番茄块
虾仁番茄意面的做法图解8

步骤8

慢慢中小火炒制 番茄充分析出汤汁 倒入意面酱或者番茄酱 调味调色
虾仁番茄意面的做法图解9

步骤9

加入西兰花 小番茄 翻炒
虾仁番茄意面的做法图解10

步骤10

加入盐 研磨黑胡椒颗粒 罗勒碎 调味 翻炒均匀
虾仁番茄意面的做法图解11

步骤11

加入煮好的意面 搅拌均匀
虾仁番茄意面的做法图解12

步骤12

装盘 浇上意面酱 撒上芝士粉

虾仁番茄意面的烹饪技巧

⚠️我用的虾仁 所以先炒也不会老 如果用鲜虾剥虾仁 建议在加入番茄酱调味调色之后 加入虾翻炒 以免虾口感会老 虾稍变色 再加入西兰花 小番茄翻炒调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 熊生家的小胖儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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