蒸蒸日上（加料版）

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这道蒸蒸日上加了肉馅儿和鲜香美味，嫩滑可口，少油健康。

蒸蒸日上的用料

日本豆腐 2条 鸡蛋 1个
猪肉馅儿 适量 虾 2只
香油，盐，料酒，胡椒粉 适量 蒸鱼豉油 1勺
葱沫 适量

蒸蒸日上的做法

蒸蒸日上（加料版）的做法图解1

步骤1

虾去头壳虾线。
蒸蒸日上（加料版）的做法图解2

步骤2

2 切成粒，加一点料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制五分钟。
蒸蒸日上（加料版）的做法图解3

步骤3

3 猪肉馅加料酒，胡椒粉，盐，搅拌均匀备用。
蒸蒸日上（加料版）的做法图解4

步骤4

4 日本豆腐切片，码在盘边一圈。
蒸蒸日上（加料版）的做法图解5

步骤5

5 肉馅儿铺在中间。
蒸蒸日上（加料版）的做法图解6

步骤6

6 一个鸡蛋打散，加一点盐，一倍半的水搅匀。
蒸蒸日上（加料版）的做法图解7

步骤7

7 蛋液过筛滤去泡沫，倒入盘中。
蒸蒸日上（加料版）的做法图解8

步骤8

8 腌制好的虾粒撒在盘中间。
蒸蒸日上（加料版）的做法图解9

步骤9

9 蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，蒸锅响边没上气之前放进锅中，上汽后转中火蒸十五分钟左右。
蒸蒸日上（加料版）的做法图解10

步骤10

10 出锅淋蒸鱼豉油，滴几滴香油，撒点葱沫。

蒸蒸日上的烹饪技巧

1，不喜欢吃肉，虾可以不放。 2，蒸的时间自己控制，蛋糕儿基本凝结就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-20

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载
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