一口一个|蛋挞豆沙酥

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一口一个|蛋挞豆沙酥 看家里的还有些蛋挞皮,果断做了蛋挞豆沙酥,超级简单,而且非常好吃 准备食材: 蛋挞皮、豆沙馅、鸡蛋、黑芝麻做法: 蛋挞皮自然解冻后,包入红豆馅,不需要包很饱满,5成左右,对折收口捏紧,先把烤盘铺一下油纸,取下蛋挞外面的锡纸,刷上一层蛋黄液,蛋挞表面用刀划花刀,撒上一些黑芝麻,我用的是宜盾普微蒸烤一体机,选择烘烤模式,烤箱选择上下火200度烤15分钟。烤出来的蛋挞豆沙酥外皮香酥,豆沙馅香甜软糯,非常可口,再配上一杯花茶,真是一份美滋滋的下午茶!

蛋挞豆沙酥的用料

蛋挞皮 8个 豆沙馅料 30g
芝麻 5克 鸡蛋 1个

蛋挞豆沙酥的做法

一口一个|蛋挞豆沙酥的做法图解1

步骤1

蛋挞皮自然解冻后,包入红豆馅,不需要包很饱满,5成左右,对折收口捏紧,
一口一个|蛋挞豆沙酥的做法图解2

步骤2

先把烤盘铺一下油纸,取下蛋挞外面的锡纸,刷上一层蛋黄液,蛋挞表面用刀划花刀,撒上一些黑芝麻,
一口一个|蛋挞豆沙酥的做法图解3

步骤3

我用的是宜盾普微蒸烤一体机,选择烘烤模式,烤箱选择上下火200度烤15分钟。
一口一个|蛋挞豆沙酥的做法图解4

步骤4

烤出来的蛋挞豆沙酥外皮香酥,豆沙馅香甜软糯,非常可口,再配上一杯花茶,真是一份美滋滋的下午茶!

蛋挞豆沙酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-21

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