桂花红烧排骨

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过年做它好吃又好看。

桂花红烧排骨的用料

肋排 500克 姜片 15克
食用油 20克 清水 600毫升
蚝油 1勺 生抽 1勺
干桂花 适量

桂花红烧排骨的做法

桂花红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨倒入锅内焯烫捞出控干水分。
桂花红烧排骨的做法图解2

步骤2

臻品生抽和金标蚝油倒入碗中，加入水搅拌成酱汁。
桂花红烧排骨的做法图解3

步骤3

锅内倒油，放入姜片煎香。
桂花红烧排骨的做法图解4

步骤4

再倒入焯烫好的煎至两面微黄。
桂花红烧排骨的做法图解5

步骤5

淋入调好的酱汁。
桂花红烧排骨的做法图解6

步骤6

大火煮开后转小火焖20分钟。
桂花红烧排骨的做法图解7

步骤7

开大火收汁。
桂花红烧排骨的做法图解8

步骤8

汁快收干的时候撒上干桂花即可。

桂花红烧排骨的烹饪技巧

撒上干桂花可增加香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-27

©本菜谱的做法由 倚兰听海 编写，未经授权不得转载
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