营养全面的胡萝卜黄豆粉蛋糕

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第一次用菜籽油做蛋糕,为啥?玉米油用完了,橄榄油上冻了!️ 没用低粉,用了香味浓郁的黄豆粉。为了营养全面,又添加了胡萝卜核桃黑芝麻,刻意减低糖分,烤好的蛋糕味道很惊喜!图片里有详细配方,拿走不谢️️️

胡萝卜黄豆粉蛋糕的用料

熟黄豆粉 70克 胡萝卜丝 20克
核桃碎黑芝麻 20克 蛋黄 4个
食用油 30克 纯净水或牛奶 40克
蛋白 4个 糖粉 15克
柠檬汁或白醋 2~3滴

胡萝卜黄豆粉蛋糕的做法

营养全面的胡萝卜黄豆粉蛋糕的做法图解1

步骤1

⬆️图片所有材料搅拌均匀。
营养全面的胡萝卜黄豆粉蛋糕的做法图解2

步骤2

⬆️糖粉分三次加入蛋白里打发。
营养全面的胡萝卜黄豆粉蛋糕的做法图解3

步骤3

再和蛋黄糊轻轻搅拌。
营养全面的胡萝卜黄豆粉蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱预热150℃,上下火150℃烤制45分钟。

胡萝卜黄豆粉蛋糕的烹饪技巧

用烘培纸放在6寸模具里方便脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-27

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