猪肉韭菜饺子

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猪肉韭菜饺子的用料

面粉 适量 猪肉 适量
韭菜 1把 盐 2克
生抽 10克 凉水 少许
姜 适量 料酒 适量
香油 适量 橄榄油 少许
鸡蛋 2个

猪肉韭菜饺子的做法

猪肉韭菜饺子的做法图解1

步骤1

面粉用水和成这样光滑的面团，盖上盖，醒一会儿
猪肉韭菜饺子的做法图解2

步骤2

醒面的过程中，准备肉馅
猪肉韭菜饺子的做法图解3

步骤3

韭菜切成这样大小的粒装
猪肉韭菜饺子的做法图解4

步骤4

准备姜末
猪肉韭菜饺子的做法图解5

步骤5

大盆中，放入肉馅、韭菜、姜末、两个鸡蛋、料酒、盐、香油、少许橄榄油半碗清水，顺一个方向搅拌（清水分三次加入，以至于水分全部被馅儿吸收）
猪肉韭菜饺子的做法图解6

步骤6

现在面也醒好了，准备杆饺子皮了 揪一小块面团，揉光滑
猪肉韭菜饺子的做法图解7

步骤7

揪成或者切成这样大小的面团
猪肉韭菜饺子的做法图解8

步骤8

按扁
猪肉韭菜饺子的做法图解9

步骤9

杆成这样的饺子皮
猪肉韭菜饺子的做法图解10

步骤10

饺子包好了
猪肉韭菜饺子的做法图解11

步骤11

煮熟
猪肉韭菜饺子的做法图解12

步骤12

煮熟了
猪肉韭菜饺子的做法图解13

步骤13

调好的沾汁
猪肉韭菜饺子的做法图解14

步骤14

看着就香
猪肉韭菜饺子的做法图解15

步骤15

不错哦！
猪肉韭菜饺子的做法图解16

步骤16

咬一口

猪肉韭菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-31

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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