空气炸锅之脆皮五花肉

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脆皮五花肉的用料

五花肉 孜然粉
五香粉 白芝麻
生抽 耗油
葱姜桂皮八角 白醋

脆皮五花肉的做法

空气炸锅之脆皮五花肉的做法图解1

步骤1

肉，水，姜葱，八角，桂皮，料酒，煮20分钟
空气炸锅之脆皮五花肉的做法图解2

步骤2

2勺孜然粉，2勺五香粉，2勺生抽，2勺耗油，一些白芝麻，搅拌均匀。五花肉切小块，但是皮不要切断，要连在一起。然后放入酱里马杀鸡一下。
空气炸锅之脆皮五花肉的做法图解3

步骤3

抹好酱，把肉用锡纸包起来，皮朝上，把酱擦掉，用牙签戳几下，刷一层白醋
空气炸锅之脆皮五花肉的做法图解4

步骤4

铺一层盐在皮上，最好用粗盐，我没有，就用细盐，做好表皮会有点咸
空气炸锅之脆皮五花肉的做法图解5

步骤5

把铺好盐的五花肉放入空气炸锅，200度20分钟
空气炸锅之脆皮五花肉的做法图解6

步骤6

好了后拿出，把盐弄掉。再放入空气炸锅，200度8分钟（10分钟）
空气炸锅之脆皮五花肉的做法图解7

步骤7

好了后切块就可以上桌了，记得要切小点，我因为太烫了，给切厚了

脆皮五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-02

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载

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