葱爆孜然羊肉卷

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茂蕾
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简单的美食

葱爆孜然羊肉卷的用料

羊肉卷 240克 大葱 350克（2根）
孜然烧烤料 适量 生抽 半汤匙
青椒 1个 姜 适量
料酒 适量

葱爆孜然羊肉卷的做法

葱爆孜然羊肉卷的做法图解1

步骤1

起锅放入适量水，加入几片姜，水开放入羊肉卷，倒入一汤勺料酒，煮半分钟变色捞出备用。
葱爆孜然羊肉卷的做法图解2

步骤2

葱姜和青椒切好备用。
葱爆孜然羊肉卷的做法图解3

步骤3

起锅放入适量油，放入葱姜和青椒爆香。
葱爆孜然羊肉卷的做法图解4

步骤4

倒入羊肉卷翻炒几下，加入两汤勺生抽，一汤勺孜然烧烤料，翻炒均匀。成盘开吃。

葱爆孜然羊肉卷的烹饪技巧

烫羊肉卷时，羊肉一变色就可以捞出。不然煮老了，口感会硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-02

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载
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