芝香蒜香面包

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芝香蒜香面包的用料

高筋面粉 260g 低筋面粉 40g
黄油 20g 细砂糖 30g
鸡蛋 50g 盐 3g
牛奶 145g 表面装饰：
芝士粉 少许 蒜香酱：
黄油 40g 蒜头 5粒
盐 2g 法香 适量

芝香蒜香面包的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解1

步骤1

准备好食材
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解2

步骤2

除黄油外的材料先放入厨师机揉均匀，再加入黄油，揉出手套膜
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解3

步骤3

放到面盆里一发，发好取出排气整形
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解4

步骤4

揉成60g一个的小面团，松弛
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解5

步骤5

整形，整成橄榄状
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解6

步骤6

放进烤箱42度发酵1—1.5小时，放一碗温水，中途喷几次水保持湿度
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解7

步骤7

发完的胖胖
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解8

步骤8

用割包刀割开口子
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解9

步骤9

黄油蒜香酱
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解10

步骤10

挤入面包的切口
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解11

步骤11

面包表面喷水，撒上奶特兰芝士粉
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解12

步骤12

送进烤箱
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解13

步骤13

180度烤15分钟左右即可
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解14

步骤14

带着诱人的浓浓芝士及黄油蒜香味出炉啦！
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解15

步骤15

超好吃的，松软细腻弹性十足
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解16

步骤16

冬天发酵时间要延长 面包就发得完美
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解17

步骤17

黄油蒜香酱做法
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解18

步骤18

黄油要软化
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解19

步骤19

法香和蒜切碎
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解20

步骤20

混合均匀
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包的做法图解21

步骤21

装进裱花袋

芝香蒜香面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-03

©本菜谱的做法由 🧜🏻‍♀️CooperVV👑 编写，未经授权不得转载
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