解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜【酥皮汤圆】

解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜【酥皮汤圆】

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蔡蔡的烘焙小日子
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传统蛋挞吃腻了 水煮汤圆吃腻了 那就两者相结合 做一款酥皮蛋挞吧 既简单又美味 厨房新手小白也能完美演绎

新吃法的用料

汤圆 6个 蛋挞皮 6个
蛋液（刷表面） 适量 芝麻（表面装饰） 适量

新吃法的做法

解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜【酥皮汤圆】的做法图解1

步骤1

汤圆用市售的就可以，夹心口味看自己喜欢。蛋挞皮就用常规款的，汤圆和蛋挞皮都不用解冻。
解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜【酥皮汤圆】的做法图解2

步骤2

蛋挞皮拿出来之后直接把酥皮从纸托中剥开。把汤圆包入酥皮中，大概收圆之后放回纸托中。
解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜【酥皮汤圆】的做法图解3

步骤3

表面刷上鸡蛋液。
解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜【酥皮汤圆】的做法图解4

步骤4

撒上芝麻装饰。白芝麻黑芝麻都可以。
解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜【酥皮汤圆】的做法图解5

步骤5

放入充分预热好的烤箱，200度20分钟左右。 时间温度根据各家烤箱实际调节，一般200~210度18~22分钟就可以。
解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜【酥皮汤圆】的做法图解6

步骤6

烘烤中，我用的是多功能锅和小烤箱一体的。
解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜【酥皮汤圆】的做法图解7

步骤7

出炉了，趁热品尝口感会更好哦，就像视频中会有流心的效果。

新吃法的烹饪技巧

这么简单的东西就没有碎碎念的贴示了，嘿~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-05

©本菜谱的做法由 蔡蔡的烘焙小日子 编写，未经授权不得转载

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