孜然羊肉

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珍一堂糖
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快速做大菜 这个方法不仅速度快 而且更入味

孜然羊肉的用料

肥羊卷 500g 芹菜 100g
洋葱 100g 孜然粉 20g
孜然粒 20g 料酒 10g
耗油 10g 生抽 10g
黑芝麻 20g 白砂糖 10g
盐 5g

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

芹菜切段
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

洋葱切丝
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

肥羊卷加入料酒、葱姜焯水 捞出备用
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

调干料：孜然粉、孜然粒、黑芝麻、白砂糖、盐， 调液体料：生抽、料酒和蚝油
孜然羊肉的做法图解5

步骤5

炒香干料后 直接倒入液体料，翻炒
孜然羊肉的做法图解6

步骤6

倒入肥羊卷至充分裹上调料后加入芹菜和洋葱翻炒 即可

孜然羊肉的烹饪技巧

羊肉不要煮太久，断生变色后捞出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-07

©本菜谱的做法由 珍一堂糖 编写，未经授权不得转载
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