凉拌鸡中翅

精品
1.1万 浏览 96 收藏
收藏
玫瑰的厨房
玫瑰的厨房
＋ 关注

凉拌鸡中翅的用料

鸡中翅 4只 葱、芫茜 各4根
紫苏叶 5片 姜片 2片
蒜头 3瓣 花椒 30粒
香油 1/2勺 生抽 1汤勺
白芝麻、盐、糖、鸡精 少许

凉拌鸡中翅的做法

凉拌鸡中翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净后，两面划上一字花刀，冷水下锅，加入姜片、料酒和一根葱，大火烧开后转小火煮20分钟。
凉拌鸡中翅的做法图解2

步骤2

15分钟后起锅放入冷水，静置10分钟后，捞起沥干水，放入大碗中。
凉拌鸡中翅的做法图解3

步骤3

蒜头去皮、拍扁、剁碎；葱2根、芫茜、紫苏洗净切花；备好花椒。
凉拌鸡中翅的做法图解4

步骤4

将上一步的配料放入鸡翅中，再加入生抽、香油、白芝麻、盐、糖、鸡精少许，拌匀后腌制两个小时即可开吃。
凉拌鸡中翅的做法图解5

步骤5

美味挡不住

凉拌鸡中翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

凉拌鸡中翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌鸡中翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 凉拌鸡中翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活