元宵夜必备！香辣过瘾～软烂好吃的红烧鸡爪

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今天分享个年夜饭必备菜谱～红烧香辣鸡爪！香辣过瘾，超级入味，每一根鸡爪包裹着浓郁的酱汁，太过瘾了！好吃到连骨头都不放过～墙裂推荐嗨…超简单，赶紧学起来～

红烧鸡爪的用料

鸡爪 250g 葱姜蒜 适量
小米辣 5个 啤酒 半瓶
红烧酱汁 1包

红烧鸡爪的做法

元宵夜必备！香辣过瘾～软烂好吃的红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净，去掉指甲对半切开，加入姜片，料酒焯水，捞出用清水洗去浮沫 锅中热油，放入蒜，姜，葱爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，倒入半瓶啤酒，适量清水
元宵夜必备！香辣过瘾～软烂好吃的红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

加入一包红烧酱汁，小火煮20分钟，再大火收汁，最后放入线椒，小米辣翻炒均匀即可！
元宵夜必备！香辣过瘾～软烂好吃的红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

太过瘾了！
元宵夜必备！香辣过瘾～软烂好吃的红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

成品

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-13

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
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