蔬菜炒乌冬面

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乌冬面通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。蔬菜炒乌冬面食材简单，制作过程也非常简单，绝对的懒人快手菜。

蔬菜炒乌冬面的用料

乌冬面 1包 西兰花 60克
红椒 半个 馅香菇 3个
蒜 2瓣 轻盐酱油 1勺
时蔬酱 1勺

蔬菜炒乌冬面的做法

蔬菜炒乌冬面的做法图解1

步骤1

准备好食材和调料。
蔬菜炒乌冬面的做法图解2

步骤2

西兰花洗净掰成小块，红椒和鲜香菇洗净切成小块，蒜去皮切成片。
蔬菜炒乌冬面的做法图解3

步骤3

小锅倒入大半锅清水煮至沸腾，放入乌冬面煮1分钟，煮好后捞起沥水备用。
蔬菜炒乌冬面的做法图解4

步骤4

沸水中加入1小勺食盐。
蔬菜炒乌冬面的做法图解5

步骤5

把西兰花和红椒放入沸水中焯水，时间为1分钟，焯好水后捞起沥水备用。
蔬菜炒乌冬面的做法图解6

步骤6

雪平锅烧至温热倒入适量花生油，然后放入蒜片小火煸香。
蔬菜炒乌冬面的做法图解7

步骤7

放入鲜香菇炒至变软。
蔬菜炒乌冬面的做法图解8

步骤8

再放入西兰花和红椒快速翻炒均匀。
蔬菜炒乌冬面的做法图解9

步骤9

然后放入乌冬面。
蔬菜炒乌冬面的做法图解10

步骤10

加入1勺轻盐酱油。
蔬菜炒乌冬面的做法图解11

步骤11

1勺时蔬酱料翻炒均匀即可出锅。
蔬菜炒乌冬面的做法图解12

步骤12

蔬菜炒乌冬面简单快手，营养均衡！

蔬菜炒乌冬面的烹饪技巧

西兰花、红椒、乌冬面都是焯过水的，炒的时要快速翻炒，炒太久影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-14

©本菜谱的做法由 然MM 编写，未经授权不得转载
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