烤叉烧

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小小鱼骨1
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翻冰箱看到一块很合适做叉烧的猪肉，立马买回叉烧酱醃肉。

烤叉烧的用料

猪颈肉 500克 海天叉烧酱 70克
蚝油 少许 酱油，盐，糖 少许
广东米酒 少许 蜜糖 少许

烤叉烧的做法

烤叉烧的做法图解1

步骤1

肉洗净用筷子扎几下肉，放入所有调料醃制一晚
烤叉烧的做法图解2

步骤2

烤箱190度预热10分钟，肉表面涂薄油，放入烤箱中层200度烤20分钟，取出翻面涂腌肉汁，再放入烤箱200度烤20分钟。
烤叉烧的做法图解3

步骤3

切片摆碟，完成。

烤叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-16

©本菜谱的做法由 小小鱼骨1 编写，未经授权不得转载
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