炸菌菇

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炸菌菇的用料

鲜菌菇 适量 面粉 适量
淀粉 适量 鸡蛋 2个
盐 适量 十三香 适量

炸菌菇的做法

炸菌菇的做法图解1

步骤1

菌菇撕成小条，加面粉用清水浸泡，然后反复冲洗，洗干净，沥干水分备用
炸菌菇的做法图解2

步骤2

一勺盐放入菌菇，抓匀，腌一会出水
炸菌菇的做法图解3

步骤3

用纸巾吸去多余水分备用
炸菌菇的做法图解4

步骤4

做面糊，面粉和淀粉比例2：1，面粉多一点也可以 加入盐，十三香，少许白胡椒粉，两个鸡蛋，少许水 厚度类似厚酸奶
炸菌菇的做法图解5

步骤5

把菇放入面糊，裹均匀即可
炸菌菇的做法图解6

步骤6

锅内油热后开始炸，我就炸了一次，也挺好吃的，喜欢吃脆的，复炸一次
炸菌菇的做法图解7

步骤7

好吃

炸菌菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-18

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载
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