山药香菇猪肉水蛋煲

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品人间清欢，享最美烟火
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用心感受生活，用爱研磨馅料，就会每天能量拉满。新年为家人拥有营养健康的美食加油！

山药香菇猪肉水蛋煲的用料

猪肉 250克 香菇 100克
山药 100克 盐 适量
生抽 1汤匙 蚝油 1小汤匙
五香粉 适量 淀粉 1汤匙
鸡蛋 4枚

山药香菇猪肉水蛋煲的做法

山药香菇猪肉水蛋煲的做法图解1

步骤1

将上药剁成碎末状
山药香菇猪肉水蛋煲的做法图解2

步骤2

将香菇焯水后，剁成碎末状。
山药香菇猪肉水蛋煲的做法图解3

步骤3

将猪肉在绞肉机里打成肉泥
山药香菇猪肉水蛋煲的做法图解4

步骤4

放入大碗中
山药香菇猪肉水蛋煲的做法图解5

步骤5

加入生抽，蚝油，盐，五香粉，打入一个鸡蛋，放入适量淀粉，按照顺时针方向搅匀。
山药香菇猪肉水蛋煲的做法图解6

步骤6

放入三个碗中，每个碗里打入一个鸡蛋，锅中水开后，把碗放入锅中，蒸15分钟左右。
山药香菇猪肉水蛋煲的做法图解7

步骤7

每个碗中放入适量清水，撒上枸杞，再蒸10分钟。
山药香菇猪肉水蛋煲的做法图解8

步骤8

最后关火，撒上葱花，美味大功告成。

山药香菇猪肉水蛋煲的烹饪技巧

淀粉适量不要太多，影响口感这款美食营养丰富，老少皆宜。大家动手做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-20

©本菜谱的做法由 品人间清欢，享最美烟火 编写，未经授权不得转载
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