家常饼的做法
家常饼的烹饪技巧
1 热水烫面,再加一点凉水揉成光滑的面团,面团不要太软!多揉一会做出来的饼劲道,揉完还要醒面。
2 剂子要顺着卷的层擀,而且两面擀。
3 烙饼先小火至鼓起,再大火至两面金黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-02-21
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