春天才有的味道-油焖春笋
精品
独家
春笋最适合春天食用,鲜嫩营养丰富,低脂肪
我用的是山上的毛竹笋,是需要切片煮15分钟去除草酸的,要不然做出来口感是苦涩的
不需要放盐,这道菜讲究的重油重糖,口味鲜嫩中略带些甜味
另外笋子是凉性的,所以加点姜来中和
油焖春笋的做法
油焖春笋的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-02-24
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