芝麻烧饼

精品 独家
6.3万 浏览 337 收藏
收藏
铁锤肉肉
铁锤肉肉
＋ 关注

自己做的芝麻烧饼，外皮酥脆，内馅麻辣暄软，真的超棒

芝麻烧饼的用料

普通面粉 300克 酵母 3g
温水 适量 白芝麻 适量
盐 适量 十三香 1勺
辣椒面 2勺

芝麻烧饼的做法

芝麻烧饼的做法图解1

步骤1

300克面粉加3克酵母粉
芝麻烧饼的做法图解2

步骤2

倒入适量温水
芝麻烧饼的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团盖保鲜膜进行醒发
芝麻烧饼的做法图解4

步骤4

醒发至2倍大
芝麻烧饼的做法图解5

步骤5

调碗油酥，碗中放入4勺面粉，2勺辣椒面，1勺十三香，少许盐
芝麻烧饼的做法图解6

步骤6

淋上热油搅拌均匀即可
芝麻烧饼的做法图解7

步骤7

醒发好的面团分两分，擀成薄饼，均匀的抹上油酥
芝麻烧饼的做法图解8

步骤8

上下对折
芝麻烧饼的做法图解9

步骤9

再左右对折
芝麻烧饼的做法图解10

步骤10

再擀成薄饼
芝麻烧饼的做法图解11

步骤11

卷成卷
芝麻烧饼的做法图解12

步骤12

分成等份
芝麻烧饼的做法图解13

步骤13

取一个面团两端捏紧
芝麻烧饼的做法图解14

步骤14

再向中间收拢捏紧揉成团，沾层水，沾层芝麻
芝麻烧饼的做法图解15

步骤15

压成饼
芝麻烧饼的做法图解16

步骤16

锅中倒油开小火放入饼子盖盖子煎5分钟
芝麻烧饼的做法图解17

步骤17

再翻另一面盖盖子煎3-5分钟
芝麻烧饼的做法图解18

步骤18

美味的麻辣芝麻烧饼就完成啦

芝麻烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-25

©本菜谱的做法由 铁锤肉肉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

芝麻烧饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝麻烧饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 芝麻烧饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活