养胃咸蛋蔬菜粥

养胃咸蛋蔬菜粥

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木瓜甜甜
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　经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。 　　在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
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咸蛋蔬菜粥的用料

大米粥 一碗 咸鸭蛋 2个
油麦菜 少许 白胡椒 少量
鸡粉 半勺 葱 少许
姜 2片

咸蛋蔬菜粥的做法

#吃出健康，解决假胖#养胃咸蛋蔬菜粥的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净切丝，葱切末，姜切细丝
#吃出健康，解决假胖#养胃咸蛋蔬菜粥的做法图解2

步骤2

提前把大米熬成开花样浓稠的粥，在锅中烧滚
#吃出健康，解决假胖#养胃咸蛋蔬菜粥的做法图解3

步骤3

咸蛋剥开一面，用筷子搅碎放入粥中，我做了四碗粥的量放了两个，如果粥少可以放一个，不然会咸
#吃出健康，解决假胖#养胃咸蛋蔬菜粥的做法图解4

步骤4

像这样
#吃出健康，解决假胖#养胃咸蛋蔬菜粥的做法图解5

步骤5

放姜丝和葱末，继续快速搅拌，滚开后放入油麦菜搅拌十秒左右出锅
#吃出健康，解决假胖#养胃咸蛋蔬菜粥的做法图解6

步骤6

蛋黄的浓香夹杂着蔬菜的清香，喝上一口真的美爆了！
#吃出健康，解决假胖#养胃咸蛋蔬菜粥的做法图解7

步骤7

来吧！做起来吧！年后养养胃

咸蛋蔬菜粥的烹饪技巧

青菜可以换成自己喜欢的油菜，菠菜，生菜都可以，咸蛋按自己口味增减用量哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-02

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载

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