虎年限定,虎虎生威的虎纹汤圆,不开裂0失败秘方看这里
精品
虎年限定手工虎纹汤圆,一起做给家人吃吧。祝大家在新的一年虎虎生威!事事顺心!
汤圆的做法
步骤2
2、将糯米粉,玉米淀粉和零卡糖混合均匀少量多次加入开水,搅拌均匀。
步骤3
3、加入10克千岛源纯正茶油混合均匀,增加香气和湿润度。
步骤5
5、将揉匀的面团均分成3块,取一块面团放入6克南瓜粉,取一小块面团放入4克可可粉。
步骤6
6、揉匀成黄色面团和咖色面团,将三块面团盖保鲜膜防干。
步骤8
8、将黄色面团长条切半开,将白色面团长条裹进切半开的黄色面团长条里。
步骤9
9、搓成一个混色面团长条后切分成等大的小剂子。
步骤10
10、将小剂子压扁,随意贴上可可色面小条装点一下。
步骤12
12、最后再团圆把最后的封口收紧实即可。
步骤13
13、包好的汤圆如果不是现吃还可以在汤圆外裹一层糯米粉,放在保鲜盒中放进冰箱冷冻保存。
步骤14
14、锅中宽水,水开下汤圆,煮至汤圆全部飘起就熟了。
步骤15
15、软糯香甜,满口留香的虎纹汤圆,快试试看吧!
汤圆的烹饪技巧
1.糯米粉中适量的淀粉,用开水和面可以使汤圆皮不开裂,同时加入千岛纯正源茶油能增加汤圆的香气和湿润度。
2. 千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素 E 、角鲨烯、茶多酚等营养物质,用千岛源茶油做的这汤圆营养丰富,健康不油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-03-03
©本菜谱的做法由
千岛源茶油 编写,未经授权不得转载
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