复刻街头小吃炸串串

复刻街头小吃炸串串

精品
1.2万 浏览 23 收藏
收藏
小米的厨房日记
小米的厨房日记
＋ 关注

每次看见街边的炸串我家小朋友都馋的流口水，可是我不放心外面炸串的油，就在家里复刻了一下味道很赞。分享给你们！

炸串串的用料

面糊 面粉 380克
淀粉 100克 盐 20克
鸡蛋 1个 花生油 35克
蘸料 蒜泥 2勺
豆瓣酱 1勺 孜然 2勺
白糖 3勺 十三香 1勺
芝麻酱 2勺 蕃茄酱 2勺
黄豆酱 2勺 大喜大烧烤酱 2勺
青花椒酱 1勺 辣椒油 2勺
蔬菜和肉 选择自己喜欢的

炸串串的做法

复刻街头小吃炸串串的做法图解1

步骤1

蒜泥用热油即发一下香味，把剩下的酱料放进去调匀，用少量凉白开稀释。
复刻街头小吃炸串串的做法图解2

步骤2

喜欢的蔬菜和食材串好
复刻街头小吃炸串串的做法图解3

步骤3

面糊调好
复刻街头小吃炸串串的做法图解4

步骤4

蘸上面糊炸至金黄熟透

炸串串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-04

©本菜谱的做法由 小米的厨房日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

炸串串的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 复刻街头小吃炸串串

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 复刻街头小吃炸串串的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活