早餐吃什么 | 皮蛋瘦肉粥

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冬天的太阳-77
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昨天晚上孩子和我说想喝麻麻煮的皮蛋瘦肉粥了~ 记得之前在广东的时候我会每个星期都会给她做一两回，皮蛋瘦肉粥，广东省的地方传统著名小吃~皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋和瘦肉味配料，熬制成的粥。 今天用聪米速嗨锅，♥️给孩子煮个皮蛋瘦肉粥+蒸鸡蛋+红豆卷 这款电煮锅比较多功能，可以上蒸下煮，还可以预约~火力很大，烧水速度很快。 烹饪火力可以调节大小，这个设计真的是比我之前买的小煮锅要好。 煮粥不浮锅~爱了爱了~ 平时用它来煮个面或煮个粥，蒸个鸡蛋馒头的，很方便~ 套上蒸笼可以蒸馒头鸡蛋，下面可以煮粥，十多分钟就可以吃到香喷喷的皮蛋粥了。 ♥️陶瓷釉不沾内胆，清洗方便 日常作为一人食或者是家庭替换锅使用都很不错。 #聪米速嗨锅#早餐吃什么

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 100 里脊肉 70g
松花蛋 一个 盐 一勺
生抽 一勺 料酒 一勺
胡椒粉 适量 姜 2片
小葱 1根 红萝卜 50克

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

瘦肉切片，红萝卜切丁，皮蛋切成小颗粒备用

步骤2

大米淘洗2次，电煮锅中加入纯净水煮开，加入大米煮开后转小火煮10分钟。

步骤3

加入红萝卜，猪肉，皮蛋一起煮5分钟，加入食用盐，料酒，生抽，胡椒粉，香菜葱花搅拌均匀即可食用。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-05

©本菜谱的做法由 冬天的太阳-77 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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