车轮花甲粉丝煲

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花甲粉丝煲，酸辣可口，老少皆宜。

花甲粉丝煲的用料

花蛤 200g 粉丝 20g
金针菇 20g 黄酒 10g
小干葱末 5g 蒜末 5g
小葱末 5g 青蒜苗末 5g
小米椒圈 5g 酸汤 30g
姜末 5g 车轮牌黄奶油 30g

花甲粉丝煲的做法

车轮花甲粉丝煲的做法图解1

步骤1

1. 锅中加入金龙鱼稻米油炒香小干葱末、蒜末、小米辣圈、姜末。
车轮花甲粉丝煲的做法图解2

步骤2

2. 然后加入酸汤、黄酒和水，熬制浓稠
车轮花甲粉丝煲的做法图解3

步骤3

3. 锡纸包成碗状，依次放入花蛤、金针菇、粉丝、小米椒圈和青蒜苗末
车轮花甲粉丝煲的做法图解4

步骤4

4. 浇入熬好的酸汤，最后放入车轮牌黄奶油
车轮花甲粉丝煲的做法图解5

步骤5

5. 烤箱200度烤7分钟
车轮花甲粉丝煲的做法图解6

步骤6

6. 最后撒上小葱末完成

花甲粉丝煲的烹饪技巧

蛤蜊需提前泡水吐干净沙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-09

©本菜谱的做法由 益点烘焙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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